Bonomelli Dolzago lässt sich die Zertifizierung FSSC 22000 Food Safety verlängern
Am 4. und 5. September hat die Prüfung für die Verlängerung der Zertifizierung FSSC 22000 (Food Safety System Certification) und ISO 22000 im Bonomelli-Werk von Dolzago stattgefunden.
Die FSSC 22000 ist der innovativste und zugleich strengste, international anerkannte Zertifizierungsstandard für die Lebensmittelsicherheit. Die diesjährige Prüfung war noch anspruchsvoller, da sie von der für die Kontrolle zuständige Drittstelle nicht angekündigt worden war. Es handelt sich um eine noch größere Herausforderung für unsere Produktionswerke, die jederzeit bereit sein müssen, eine Zertifizierungsprüfung ohne Vorankündigung zu empfangen, und beweisen müssen, dass die Qualität und die Lebensmittelsicherheit unserer Produkte nicht nur die natürliche Folge unserer Arbeitsweise sondern auch ein täglich verfolgtes Ziel sind.
Dank dem Teamwork der Kollegen aus der Abteilung Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle und dem gesamten Operation-Bereich haben wir auch dieses Jahr ein hohes Leistungsniveau beibehalten, das uns erlaubt hat, die Prüfung durch die externe Kontrollstelle zu bestehen und uns so die Zertifizierung bestätigen zu lassen.
