Die Suche nach der Exzellenz von Gruppo Montenegro macht einen weiteren Fortschritt im Bereich Food Defense.<\/p>\n
Der Internationalisierungsweg, den die Gruppe eingeschlagen hat, erfordert die Annahme von Standards, die mit den Vorschriften von Food Safety f\u00fcr den Export in die USA, einen unserer Bezugsm\u00e4rkte, \u00fcbereinstimmen.<\/p>\n
Die Vorschriften setzen die Annahmen von strengen Ma\u00dfnahmen zur Garantie der Nahrungsmittelsicherheit der in unseren Werken hergestellten Produkte voraus, sowohl was die zuf\u00e4llige Kontamination betrifft, eine Garantie, die wir durch HACCP erhalten haben, als auch was die beabsichtigte Kontamination betrifft, eine Garantie, die wir durch die Einteilung in Zonen, je nach Risikoniveau, der Fertigungsbereiche und der anderen sensiblen Bereiche und durch die Kontrolle der Zug\u00e4nge erhalten haben.<\/p>\n
Deshalb haben wir beschlossen, die schon seit einigen Jahren getroffenen Ma\u00dfnahmen durch eine Neubearbeitung des Projekts und durch den Wechsel der aktuellen Zugangsanlage zu den Werken mit Technologie der neuesten Generation zu verbessern und zu erg\u00e4nzen.<\/p>\n
Die neuen Zugangssysteme erm\u00f6glichen die numerische Zugangskontrolle und dank der Optimierung und der Integration mit anderen Systemen erm\u00f6glichen sie auch das Energie-Monitoring und die Integration mit dem Zeitmesser. Dieser letzte Aspekt ist besonders innovativ und nicht so gew\u00f6hnlich im Bereich der Gesch\u00e4ftsprozesse.<\/p>\n
Das neue Zugangssystem ist ein Lean-Prozess und ist dank der durch die Reduzierung der Anzahl der Anlagen gegebenen Vereinfachung und Optimierung wirtschaftlich effizienter.<\/p>\n
Das ist ein weiteres konkretes Beispiel f\u00fcr den Auftrieb in Richtung Digitalisierung und Innovation, Pfeiler unserer Wachstumsstrategie, und eine weitere Best\u00e4tigung der gro\u00dfen Aufmerksamkeit, die die Gruppe f\u00fcr die Qualit\u00e4t und die Nahrungsmittelsicherheit der eigenen Produkte hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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